Dia 14 de novembro às 17h, o cheiro do dendê é o aroma que atiça o paladar da população nas ruas da cidade histórica de Cachoeira com as baianas do Terno do Acarajé durante as festividades de Nossa Senhora D’Ajuda. O Terno do Acarajé foi criado por Dona Dalva Damiana e é uma homenagem a mulheres que possuem no acarajé e no abará o seu sustento, a sua religiosidade e a sua sociabilidade. O bolinho de feijão fradinho assado do azeite de dendê é uma culinária baiana de origem africana e preservada, especialmente pelo povo de santo. O Terno das Baianas do Acarajé de Dona Dalva é uma das tradições da festa de Nossa Senhora D’Ajuda e no dia 14/11 às 17h tem a sua saída da Capela D’Ajuda.
A festa de Nossa Senhora D'Ajuda

A festa de Nossa Senhora D’Ajuda é a festa mais aguarda da população cachoeirana, sendo uma das mais tradicionais e organizada pela Irmandade de Nossa Senhora D’Ajuda. A manifestação foi registrada em maio de 2017 como Patrimônio Imaterial da Bahia, resultado das pesq…